Fruits et légumes d’hiver pour vos jus

juscarottepomme60993136C’est l’hiver, il y a moins de produits sur nos étals, mais il en reste! Point d’excuses pour délaisser vos extracteurs.  Voici quelques exemples qui pourraient raviver votre imagination.

Rappel : choisissez vos produits jeunes et frais, d’un coup d’œil et d’une main rapide. Ne prenez pas les carottes molles et le céleri vert déjà flétri. Chez vous, utilisez les végétaux avant qu’ils ne vieillissent. Ne les jetez pas pour autant non plus… Plus

la grenade

475g (2 grenades) : 415ml de jus

On entend beaucoup parler de la grenade comme aliment miracle, de la famille des alicaments, entre autres gorgée d’antioxydants et recommandée pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires, etc. Moi j’aime la grenade, tout simplement…Finalement tout le monde s’y  retrouve, sauf peut-être les locavores, que j’encourage par ailleurs grandement malgré mes écarts répétés…Un autre avantage de la grenade :  elle conserve longtemps!  Plus

recette de jus « tropical »

Je me suis acheté au marché des fruits, entre autres exotiques, et je les ai passés dans l’extracteur, au hasard…un régal!

pour 1 litre de jus : Plus