tapenade d’olives vertes

200g d’olives vertes, 1 gousse d’ail, 2 c.c. de câpres, 6-8 filets d’anchois (à l’huile), huile d’olive. Si vous avez : 1 c.s. de pesto

Dénoyautez les olives vous-mêmes ou achetez-les déjà dénoyautées. Faites attention au petits morceaux de noyaux qui pourraient subsister parce qu’ils seront broyer avec le reste et éparpillés dans la préparation…dur dur Plus